Котлеты щучьи "Нежность"
Картофель добавляется в котлеты из щуки, чтобы перебить характерный для этой рыбы речной запах. Купить щуку не так сложно, приготовить котлеты из этой по-настоящему русской рыбы тоже без проблем. Подавайте их тёплыми или холодными с салатом или на тостах с овощами и любимым соусом. Котлеты из щуки, конечно же, подавайте с вареным картофелем со сливочным маслом и укропом.
Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить. Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.
Интересный у Вас сыр! В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
Похожие статьи
- Вкусные котлеты из куриного фарша фото - Рецепт куриных котлет с фото Котлеты из куриного фарша
- Как вкусно приготовить свиные котлеты на косточке - Рецепт блюд из мяса, свинина, говядина, телятина
- Рецепт приготовления печеночный котлет
- Котлеты в кляре рецепт с фото пошаговый - Пошаговый Рецепт котлет в кляре с фото